Restoranlar için
Restoran vardiya programı, telefonunuzda
Salon, mutfak ve barın haftalık planını Shiftrio’da hazırlayın. Yayınladığınızda herkes kendi vardiyasını telefonunda görür; izin, takas, fazla mesai ve bahşiş de aynı yerde.
10 kişiye kadar ücretsiz · Tüm özellikler her planda
Restoranda tanıdık sahneler
Cuma akşamı mutfakta iki kişi kaldı. Biri izinliydi, plan yapılırken unutuldu.
SHIFTRIO’DA
Onaylanan izinler planda görünür, otomatik atama o günleri atlar. “Cuma mutfakta en az üç kişi” kuralı koyarsanız eksik kaldığında Shiftrio sizi uyarır.
Garson cumartesisini arkadaşıyla değiştirmiş, size kimse haber vermemiş.
SHIFTRIO’DA
Takas uygulamadan istenir: önce karşı taraf kabul eder, sonra siz onaylarsınız. Kim kiminle yer değiştirdi, kaydı durur.
Ay sonunda bahşiş ve fazla mesai hafızadan hesaplanıyor.
SHIFTRIO’DA
Fazla mesai çarpanıyla kaydedilir. Bahşiş eşit ya da çalışılan saate göre bölünür; kim ne aldı sorulduğunda cevap hazır.
Restoranınızın haftası Shiftrio’da
Salon, mutfak, bar ayrı bölüm
Her bölüm planda kendi yerinde. Açılış ve kapanış saatlerini, sık kullandığınız vardiya saatlerini bir kez girersiniz.
Haftayı dakikalar içinde doldurun
Kayıtlı bir şablondan başlayın ya da otomatik atamaya bırakın: izinli olanı, müsait olmadığını söyleyeni ve haftalık saatini dolduranı atlar.
Yayınlayın, herkes görsün
Tek dokunuşla yayınlanır, herkese bildirim gider. Planı kimin gördüğünü görür, görmeyene hatırlatırsınız.
Haftanın işçilik maliyeti
Plan yaparken haftanın toplam saati ve saat ücretlerine göre tahmini maliyeti planın üstünde görünür.
Boş vardiyayı ekibe açın
Biri son anda gelemiyorsa vardiyayı ekibe açarsınız; o saatte çalışabilecek olanlardan ilk isteyen alır, size haber gelir.
Bahşiş ve fazla mesai
Aylık bahşişi eşit ya da çalışılan saate göre bölün, fazla mesaiyi çarpanıyla kaydedin. Ay sonunda hepsi tek listede.
Restoranda sık kullanılan vardiya düzeni
Öğle ve akşam yoğunluğu olan bir restoran için örnek. Saatleri kendi açılış ve kapanışınıza göre değiştirin.
| Vardiya | Saat | Ne için |
|---|---|---|
| Açılış | 09:00–17:00 | Mutfak hazırlığı, salonun açılışı, öğle servisi |
| Ara | 12:00–20:00 | Öğle ve akşam yoğunluğuna köprü |
| Kapanış | 16:00–24:00 | Akşam servisi, temizlik ve kasa |
Vardiya planlarken uyulacak kurallar
- Haftalık çalışma en çok 45 saattir. Anlaşmayla günlere farklı dağıtılabilir, ama günde 11 saati geçemez.
- Ara dinlenmesi: 4 saate kadar işte 15 dakika, 7,5 saate kadar işte yarım saat, daha uzun işte 1 saat. Ara dinlenmesi çalışma süresinden sayılmaz.
- Gece (20:00–06:00) çalışması 7,5 saati geçemez.
- Her çalışana 7 gün içinde kesintisiz en az 24 saat hafta tatili verilir.
Kaynak: 4857 sayılı İş Kanunu, 46, 63, 68 ve 69. maddeler.
Ücretsiz araçlar
- Vardiya çizelgesi şablonu
Haftalık vardiya planı için Excel ve PDF şablon.
- Bahşiş dağıtım hesaplama
Toplanan bahşişi puana, saate göre ya da eşit paylaştırın.
- Puantaj cetveli
Ay boyunca kim hangi gün çalıştı, izinli ya da raporlu: Excel ve PDF.
- Yıllık izin hesaplama
Kanuna göre kaç gün yıllık izin hakkı var, ne kadarı kaldı.
Sık sorulan sorular
- Restoran vardiya programı nasıl hazırlanır?
- Önce bölümleri (salon, mutfak, bar) ve açılış-kapanış saatlerini belirleyin. Sonra öğle ve akşam yoğunluğuna göre açılış, ara ve kapanış vardiyalarını yerleştirin. Her bölümde hangi gün en az kaç kişi gerektiğini baştan yazın, izinleri ve müsaitlikleri plana başlamadan toplayın.
- Mutfak ve salonu ayrı planlayabilir miyim?
- Evet. Her bölüm planda ayrı görünür; her vardiyayı ait olduğu bölüme yazarsınız. En az kişi kurallarını da bölüm bölüm koyabilirsiniz.
- Yarı zamanlı garsonlar için de uygun mu?
- Evet. Her çalışana haftalık en az ve en çok saat verebilirsiniz; otomatik atama haftalık saatini dolduranı atlar. Çalışan da kendi haftalık saatini ve tahmini kazancını görür.
- Bahşişi uygulamada dağıtabilir miyim?
- Evet. Ay içinde toplanan bahşişi girersiniz; Shiftrio eşit ya da o ay yayınlanan vardiya saatlerine göre böler ve kaydını tutar. Yönetmelikteki puan usulü için ücretsiz bahşiş dağıtım hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
- Kaç çalışana kadar ücretsiz?
- 10 çalışana kadar ücretsiz. Tüm özellikler her planda; ekibiniz büyüdükçe planı uygulamadan yükseltirsiniz, verileriniz olduğu gibi kalır.
Başlamak için
Bu haftanın restoran planını Shiftrio’da yayınlayın.
Uygulamayı indirin, işletmenizi ekleyin, ekibinizi WhatsApp’tan davet edin. Kurmak için bilgisayar gerekmez.
10 çalışana kadar ücretsiz. Tüm özellikler her planda. iPhone ve Android.